Fisiopatología Veterinaria: Conceptos Básicos

MEDIO AMBIENTE Y EVOLUCION – ORIGEN DE LA VIDA – HERENCIA

Nuestro universo se originó con el Big-Bang hace más de 15 mil millones de años, durante los cuales la energía primigenia pura se fue enfriando y transformando para constituir unidades elementales de materia. A partir de estas unidades, que llamaremos subatómicas, se formaron primero los átomo de hidrógeno y helio y luego los demás, hasta constituir unidades más complejas que son las moléculas; primero inorgánicas y luego orgánicas.

Mientras esto ocurría a nivel ultramicroscópico, la materia se fue organizando en unidades gigantescas como las galaxias. Al interior de las galaxias se formaron sistemas planetarios, entre ellos el sistema solar. La tierra se formó hace unos 4.6 mil millones de años. Su enfriamiento, consolidación y presencia de agua, permitieron el desarrollo de la materia orgánica y la síntesis de la vida – basada en aminoácidos – hace unos 4 mil millones de años. Desde entonces los organismos se han perpetuado mediante la reproducción, para lo cual crearon un código genético en base a ARN o alguna otra forma de ácido nucleico. Mediante el perfeccionamiento del mecanismo hereditario, basado en ARN y ADN, los organismos vivos se fueron adaptando a las condiciones predominantes del medio, al mismo tiempo que fueron evolucionando hacia formas superiores, mejor adaptadas para sobrevivir.

HOMEOSTASIS Y ADAPTACION

En 1865 el fisiólogo Claude Bernard observó que la constancia del medio interno era esencial para la vida y en 1932 Walter Cannon, también fisiólogo, introdujo el concepto de homeostasis que significa autorregulación dinámica y de mecanismos homeostáticos para referirse a la existencia, en cualquier organismo, de mecanismos interdependientes de regulación de sus funciones fisiológicas a fin de mantenerlas, en equilibrio dinámico (homeostasis), dentro de ciertos límites compatibles con la vida.

Los mecanismos homeostáticos son muy estables y contribuyen a mantener la misma organización interna; pero al mismo tiempo son capaces de adaptarse a modificaciones del ambiente exterior.

Los principales componentes homeostáticos del medio interno son:

  1. Concentración de oxígeno y CO2
  2. Equilibrio ácido-base y pH de la sangre
  3. Equilibrio hídrico-electrolítico
  4. Composición de la sangre (por ejemplo, la glucemia)
  5. Presión sanguínea
  6. Reservas (ejemplos: glucógeno muscular, calcio y fósforo en los huesos)
  7. Peso corporal
  8. Temperatura

De Biotic regulation and the concepts of genetic adaptation and nutrient limitation (http://www.biotic-regulation.pl.ru/bre-vers.htm)

Adaptación: La teoría biológica moderna se basa en dos principios: la limitación de nutrientes y la adaptación genética.

La limitación de nutrientes implica que el funcionamiento de los seres vivos está restringido a la disponibilidad en el medio ambiente de los elementos químicos que ellos requieren.

La adaptación genética implica que los individuos con genotipos mejor adaptados a cambios en el medio ambiente van a prevalecer dentro de una población y van a marcar la dirección de la evolución biológica.

ENFERMEDAD

Concepto de Enfermedad

El Stedman’s Medical Dictionary define así lo que es enfermedad:

“Es una interrupción, cese o trastorno de funciones del cuerpo, de un sistema, o de un órgano”.

Enfermedad también se concibe como cualquier entidad nosológica caracterizada por presentar cuando menos dos de los siguientes criterios:

  • Agente etiológico conocido
  • Identificación de un grupo de signos
  • Alteraciones patológicas consistentes

Concepto de Estrés

Podemos decir que un animal está en estrés cuando sobre él actúan factores que le obligan a realizar ajustes en sus mecanismos homeostáticos y llevar a cabo una respuesta neuro-endocrina inespecífica, en que interviene el hipotálamo, las adrenales y la tiroides. Cuando estos factores son de poca intensidad, ellos deberán actuar por un tiempo más o menos prolongado para que se pueda decir que el animal está en estrés (estrés crónico); pero cuando los factores son muy intensos, el tiempo que ellos actúen puede ser breve, para causar estrés (estrés agudo). El estrés se puede dar tanto en condiciones fisiológicas, como en condiciones patológicas.

Hans Selye definió en 1976 al estrés como “una respuesta inespecífica del organismo a cualquier demanda.”

MECANISMOS DE ENFERMEDAD

1. PATOLOGIA CELULAR

  • Atrofia e hipertrofia
  • Daño celular reversible (degeneración)
  • Daño celular irreversible (apoptosis y necrosis)

2. TRASTORNOS CIRCULATORIOS

  • Hiperemia y congestión
  • Hemorragia
  • Coagulación y Trombosis
  • Infarto
  • Edema

3. INFLAMACION Y REPARACION TISULAR

La inflamación es una reacción de defensa del organismo aunque, en ocasiones, puede ser perjudicial para éste. En la inflamación interviene la hiperemia, y el edema, mencionados arriba. En la inflamación participa la microcirculación y una serie de elementos aportados por la sangre (leucocitos, macrófagos, plaquetas, fibrina, enzimas, anticuerpos, complemento, mediadores químicos, etc.

Según el exudado presente, la inflamación puede ser serosa, fibrinosa, supurativa, fibrinonecrótica y granulomatosa.

En cuanto a la reparación o regeneración, puede ser el punto final del proceso inflamatorio. También implica la cicatrización, con presencia de tejido de granulación, que será tratado en el capitulo de Aparato Locomotor y Piel.

4. INMUNOPATOLOGIA

El sistema inmune proporciona defensa al organismo mediante 2 sistemas:

  1. Inmunidad humoral, a base de inmunoglobulinas producidas por las células plasmáticas derivadas de los linfocitos B;
  2. Inmunidad celular, en base a neutrófilos, macrófagos, células cebada y linfocitos T; éstos cumplen variadas funciones, entre otras, producir citokinas (interleukinas, interferones, etc)

Algunas respuestas inmunes no son normales, y son responsables de ciertas enfermedades, ubicadas en las siguientes categorías:

  1. Hipersensibilidad – es una sobre-reacción a un antígeno; puede ser:
    • Hipersensibilidad tipo I – inmediata (shock anafiláctico)
    • Hipersensibilidad tipo II – citotóxica (eritroblastosis fetal)
    • Hipersensibilidad tipo III – complejos inmunes (glomerulonefritis)
    • Hipersensibilidad tipo IV – retardada; no depende de anticuerpos (reacción a la tuberculina; reacción inflamatoria a tuberculosis).
  2. Fenómenos autoinmunes – consisten en que el sistema inmune pierde la capacidad de distinguir entre elementos propios y antígenos extraños;
  3. Inmunodeficiencias – consiste en la pérdida, congénita o adquirida, de alguna función del sistema inmune

5. TRASTORNOS DEL CRECIMIENTO

  • Defectos congénitos:
    • aplasia,
    • hipoplasia,
    • malformaciones
  • Defectos adquiridos:
    • atrofia,
    • hipertrofia,
    • hiperplasia,
    • metaplasma,
    • displasia
  • Neoplasias – metástasis

Slauson y Cooper (2002). Mechanisms of Disease, 3d ed.

Bernice Muir (1988). Pathophysiology, 2d ed.

CAUSAS DE ENFERMEDAD

Generalidades

Factores genéticos y constitucionales

  • De resistencia
  • Condicionantes (de susceptibilidad o predisposición)
  • Determinantes (anomalías genéticas)

Enfermedades idiopáticas.

Enfermedades iatrogénicas.

Las enfermedades pueden ser clínicas o subclínicas. También pueden ser hiperagudas, agudas, subagudas o crónicas.

Las enfermedades infecciosas pueden ser transmisibles y no transmisibles.

Las enfermedades transmisibles pueden ser contagiosas o no contagiosas.

RESUMEN DE CAUSAS (ETIOLOGIA) DE LAS ENFERMEDADES

1. Influencias ambientales

·         Hipoxia – que afecta glucólisis aeróbica – por medio de isquemia, reducido aporte sanguíneo de O2  o interferencia en respiración tisular

·         Trauma

·         Factores físicos (p.e. radiación UV)

·         Factores químicos (p.e. intoxicación por sal)

2. Nutricionales (por deficiencias o excesos en nutrientes)

a)      Subnutrición / sobrenutrición

b)      Desbalances / deficiencias / excesos

3. Tóxicos

4. De manejo

5. Agentes infecciosos químicos (priones)

6. Agentes microbiológicos infecciosos o toxigénicos

a)      Agentes no celulares – virus

b)      Agentes celulares sin núcleo – procariótidos

o Mycoplasma, Acholeplasma, Ureaplasma

o Chlamydia

o Rickettsia

o Bacterias

o Algas azules

c)      Agentes celulares con núcleo – eucariótidos

o Algas Prototheca

o Hongos

o Protozoos

7. Agentes biológicos parasitarios (metazoos)

a)      Helmintos

b)      Artrópodos

8. Agentes macrobiológicos toxigénicos

a)       Vegetales

b)      Animales

4 Comentarios

  1. Dr Hans

    esto explica el porque cuando a una vaca se le cambia en su dieta el agua dulce por agua solubre presenta estres? El agua solubre esta generalmente en un PH alcalino y el dulce en un Ph neutro, es correcto?

    Equilibrio ácido-base y pH de la sangre

  2. Juan:

    Lamentablemente recién ahora (¡después de un año!) veo tu pregunta.
    En el Cap. 5 del MGL escribo algo sobre la calidad del agua.
    Parámetros de calidad del agua
    pH >6.5 a <8.5
    Salinidad (sólidos disueltos) – en mg/L (ppm)
    nivel deseable 2,500 ppm
    máximo nivel tolerable 4,000 ppm
    a partir de 5,000 ppm puede haber pérdida de producción y deterioro de la salud
    Otros parámetros:
    Sulfatos – <1,000 ppm
    Calcio – <1,000 ppm
    Magnesio – <2,000 ppm
    Cloro – <1,600 ppm

    El pH es importante, pero no se trata tanto de establecer si el agua es ácida o alcalina – excepto en acuarios-, sino de conocer cuales y cuantos sólidos están disueltos en el agua. Algunos minerales pueden ser muy tóxicos para los animales.
    Revisa estas webs:
    http://www.water-research.net/ph.htm
    http://ga.water.usgs.gov/edu/phdiagram.html

    HANS

  3. Carlos Moreno Manresa
    05/10/2010 6:39 am

    Un gran saludo Dr. Andresen. Lo conozco desde aquellas excelentes intervenciones suyas en vacas-L. Este blog me es de gran utilidad y se lo recomiendo a mis alumnos de sanidad animal y parasitología (fututos ingenieros de producción animal) en la Universidad del Táchira en Venezuela para la cual soy profesor. Un gran saludo y estamos a la orden. Estoy comenzando en esto de los bloggers. http://aventuraveterinariatropical.blogspot.com/ .
    muchos exitos colega…

  4. Carlos Morales Mendoza.
    05/08/2012 11:51 pm

    Muy buen INTRODUCCIÓN, PERO CON UNA GRAN IMPRECISIÓN al incluir este concepto: “Desde entonces los organismos se han perpetuado mediante la reproducción, para lo cual crearon un código genético en base a ARN o alguna otra forma de ácido nucleico. ”
    Como puede afirmarse que los organismos crearon el código genético, no es al revés?.
    Saludos.

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